La pâtisserie Escribà, située sur la Rambla de Barcelone, présente une décoration totalement moderniste datant du début du siècle dernier. Deux panneaux de vitraux modernistes ont été apportés à l’atelier pour être conservés. Le filet de plomb de la fenêtre du paon a dû être remplacé car il était fortement détérioré et ne pouvait plus maintenir le verre en toute sécurité. La deuxième fenêtre s’est limitée à la consolidation et à la réintégration des pièces de restauration inadaptées. Les fenêtres ont été remises à leur place d’origine et continuent d’enrichir leur environnement.